【強い香りとコク】
内側が鮮やかな紫色に包まれた、紫にんにく( モラード種)。栄養であり、料理の味も決めるアリシンが豊富であるのが特徴。加熱料理に最適です。

【安心安全の有機栽培】
有機JASマークはもちろん、さらに厳格な基準のEU(ヨーロッパ)やスペイン・アンダルシア州の有機栽培認証を取得。土の養分を多く吸収するにんにくだから、有機栽培品をおすすめします。