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スペイン

スペインから

情熱の国、スペイン。
夏は暑く冬は寒いといった気温差や、その土質がにんにくの生産に適し、
スペインはヨーロッパでにんにく生産量第1位。(日本の約9倍)
また美食の地であることから、多くの料理ににんにくが使用されています。


スペイン

マヌエル・バケーロ

アンダルシア州に位置するモンタルバン村。
40年以上の経験と400haの広大な農地を持つマヌエルさんは、
20年前に有機認証を取得以来、スペインでも珍しい有機篤農家。
黒にんにくも熱心に研究し、高級レストランで最高の評価を得ています。
ソーキはマヌエルさんの黒にんにくと生のにんにくの、
日本での販売における総代理店を務めております。


スペイン

しっかりと熟成

情熱が込められた有機にんにくは、
長期熟成を経て特有の香りも和らぎ、ポリフェノール由来の漆黒、
ドライフルーツを思わせるほんのりとした甘味とほどよい酸味の
バランスの取れた味わいに。もちろん栄養価も高く、料理にも使用できます。


有機JAS認証・ユーロリーフ

安心・安全の有機栽培

有機JASマークは、農産物の生産から最終パッケージにいたるまで、
有機性が確保されていることを証明する、安心のマークです。
EU有機栽培認証マークは、その形から「ユーロリーフ」と呼ばれ、
厳格なEUの審査基準を満たしたオーガニック製品のみ付与されます。



スペインの黒にんにく 有機にんにく
スペインの
黒にんにく
有機にんにく


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