ニュージーランドから
南半球は南西太平洋に位置するニュージーランド。
その豊かな自然と環境は、ミツバチにとっても大切です。
「復活の木」マヌカ
ニュージーランドに多く分布するフトモモ科の木、ギョリュウバイ。
原住民のマオリ族からは「マヌカ」と呼ばれ、
その葉は古くからお茶や煎じ薬として利用されてきました。
この一重で白く可憐な花が、ハチミツの品質を高めます。
特別なハチミツ
マヌカの花粉のみから採蜜されたマヌカハニーは、香り高く、素朴で、上品な味わい。
近年では健康維持として注目を集め、最も希少で贅沢なハチミツの一つとなりました。
農薬検査は輸入前後の2回行い、基準値以下でもちろん安心安全です。
